CLAUDIA CASADIO

FOOD BLOGGER

Sono Claudia, architetto e insegnante nella vita, innamorata e appassionata di cucina. Un po’ artista, un po’ tra le nuvole, alla ricerca delle belle forme, adoro gli spazi miei, le città affascinanti, i sabati col sole, il tempo trascorso col mio bimbo.

Il mio blog di cucina è nato perché ho amato la cucina francese e ho amato l’anno in cui ci ho vissuto. Spronata da alcune amiche, è cresciuto e mi ha portato tante belle esperienze. Il “food” che amo preparare parte da materia prima di qualità, lavorata poco, con un occhio alla cucina sana.

Ricette semplici, proposte di dolci, di pesce e qualcosa di carne è quello che mi piace fare e che fa parte del mio quotidiano di mamma lavoratrice.

La mia cucina è vagabonda perché rappresenta i tanti posti in cui ho lasciato un pezzetto di cuore. Cucinare è anche la mia soluzione alle “paturnie”, quelle che mi assalgono quando proprio non ne posso più del tram tram e quando mi sento soffocare.

 

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